Murzynek

Uwielbiam kakao, mam do niego słabość, wszystko co jest mocno kakaowe, czekoladowe staje się moim ulubionym. Mam dla Was przepis na mocno kakaowego murzynka. Wykonanie jest dość proste a smak niepowtarzalny :)

Składniki:

1 kostka masła

1 szklanka cukru

1 cukier waniliowy

3/4 szklanki mleka 

5 łyżek kakao (dużych, czubatych :))

3 jajka

1,5 szklanki mąki

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wykonanie:

masło, cukier, cukier waniliowy, mleko i kakao podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia, cały czas mieszając.

Odlać 1/2 szklanki  i odstawić - polewa

Pozostałą mieszaninę ostudzić i dodać do niej 3 żółtka, mąkę oraz proszek do pieczenia. Miksturę dokładne wymieszać.

Białka z jajek ubić na pianę, dodać do masy i delikatnie wymieszać.

Przełożyć ciasto do małej brytfanki i piec w piekarniku w temperaturze 170 stopni Celsjusza przez 40 minut.

Ciasto po upieczeniu polać odstawioną na początku polewą.

Ja osobiście nie wytrzymałam, aż wystygnie i jadłam jeszcze ciepłe, ale może Wam się uda.

Smacznego!

I like this……..