Luty, marzec i ciasto czekoladowe

Luty, krótki i zimny miesiąc, mimo to może być intensywny, pełen wyzwań i nowych pomysłów. Mam nadzieję, że właśnie tak wam miną.

Ja i moja rodzinka przestaliśmy chorować i pragniemy rozpocząć marzec z nową energią.

Wiosna zbliża się wielkimi krokami, śnieg topnieje a powietrze wydaje się bardziej przyjemne.

Uwielbiam ten moment, kiedy rano wychodzę z domu a w powietrzu czuć to zbliżające się ciepło. Wiosną zupełnie inaczej wstaje się do pracy i wraca po pracy do domu. Ja mam tak, że po prostu chce mi się żyć. W głowie mam mnóstwo planów i pomysłów. Ta energia wprost mnie elektryzuje. Chyba jestem szczęśliwsza....... a jakie są wasze odczucia????

Wiosnę postanowiłam zacząć na słodko ciastem czekoladowym:

Składniki :

250g masła 

125 ml mleka

200g cukru

4 łyżki kakao

gorzka czekolada

280 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

4 jajka

aromat rumowy

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 175 st. 

Masło, mleko cukier i kakao zmiksować na parze lub w thermomix-sie 4minuty/temp.60st/obr. 2.

Odlać 125ml masy czekoladowej.

Resztę masy ostudzić i dodać do niej mąkę, proszek do pieczenia, jajka i aromat, wszystko wymieszać za pomocą miksera lub w thermomix-sie 15 sekund/obr. 4.

Dodać kawałki gorzkiej czekolady i wymieszać za pomocą łyżki.

Natłuścić tortownicę i przełożyć do niej ciasto. Piec 60 minut w gorącym piekarniku. Upieczone ciasto polać podgrzaną glazurą czekoladową.

Smacznego!!

To naprawdę pyszne ciasto czekoladowe, a ja mam słabość do czekolady.

Nie zawsze jednak ma się ochotę na pieczenie. Ja wówczas idę do cukierni.....

Jestem łasuchem :) 

Luty i marzec są miesiącami kiedy dopiero zaczynam myśleć o swojej figurze, ale jeszcze nic z tym nie robię, stąd moje skłonności do słodyczy i poniższy przykład z cukierni. Palce lizać

Życzę wszystkim miłego popołudnia

jeszcze raz SMACZNEGO !!!

I like this.......